quarta-feira, 21 de janeiro de 2009

Culinária intuitiva e consciente...

Mousse de mamão

Ingredientes:
200g de iorgute natural desnatado
2 caixas de gelatina diet de morango
200g de polpa de mamão
3 claras em neve
1 colher de adoçante dietético em pó

Modo de preparo:
Faça as gelatinas seguindo as ionstruções da embalagem, deixe esfriar e leve à geladeira até endurecer. Em seguida, bata a polpa de mamão, o iorgute, a gelatina cortada em cubos e o adoçante no liquidificador. Reserve. Coloque as claras na batedeira e bata até obter uma consistencia bem firme. Depois, misture delicadamente o creme reservado com as claras. Despeje em 12 taças e leve para gelar, até a hora de servir.

Calorias por porção: 35 kl


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